Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zajímavosti firmy

24. 4. 2010

 Kuchyně olašských Romů je opravdu jiná než kuchyně slovenských Romů. Stejně tak, jako řeč nebo tradice. A pokud si tohle uvědomíte, jste na dobré cestě pochopit a rozpoznat svět Romů jako takový

 

Romové, jak již víte, byl  a bude kočovný národ. Také je dokázáno, že se Romové od majority, kde právě pobývali, učili mnoho věcí, jako např. vařit. Od Indů se například naučili výborné placky „bokoja“ nebo jejich oblíbený romský chléb „bokoli“. V Maďarsku se naučili svůj maďarský guláš „perkelto“ (mimochodem velice ostrý) a svůj závin „rejteška“ .